开小吃店是需要交税的。
分析说明：根据我国相关法律规定，小吃店作为经营实体，在经营过程中产生的收入需要依法纳税。小吃店销售货物或者提供劳务，需要缴纳增值税，税率根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的规定执行。同时，小吃店的经营所得，包括营业收入、利润等，需要缴纳个人所得税，税率根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定执行。如果小吃店未按照规定办理税务登记、报送纳税申报表或者缴纳税款，将可能面临税务机关的行政处罚。
提醒：如果小吃店长期未按时足额缴纳税款，或者存在偷税、逃税等违法行为，将会受到税务机关的严厉处罚，甚至可能构成犯罪，应及时寻求专业人士的帮助。
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处理方式：
从法律角度讲，开小吃店交税的主要方式包括办理税务登记、按期申报纳税、接受税务检查等。
选择建议：小吃店应依法办理税务登记，确保税务信息的准确性；按期申报纳税，如实报告经营所得和应纳税额；积极配合税务机关的税务检查，确保税务合规。
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具体操作：
1. 办理税务登记：小吃店在开业前，应向当地税务机关办理税务登记，领取税务登记证，确保税务信息的准确性和完整性。
2. 按期申报纳税：小吃店应按照税务机关规定的期限，如实申报纳税。申报内容包括经营所得、应纳税额等，需确保数据的真实性和准确性。
3. 接受税务检查：税务机关有权对小吃店的税务情况进行检查。小吃店应积极配合，提供必要的税务资料，确保税务合规。如果检查中发现存在税务违法行为，应立即整改，并缴纳相应的税款和滞纳金。
在特定情况下，如小吃店享受税收优惠政策（如免税、减税等），应按照规定的条件和程序进行申请和享受，确保税收优惠的合法性和有效性。

作者：admin